sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Lu Albuquerque




    Sua Trajetória na área calcou-se em Projetos inicialmente desenvolvidos na ONG JCI (Junior Chamber International) http://www.jci.cc/local/media/portoalegre, onde atuou como coordenadora de projetos e posteriormente como presidente local em 2009.

    Como coordenadora de projetos, criou o projeto "Semana Internacional das Nações Unidas" que aprovado, recebeu recursos pela CAIXARS.

    Lu Albuquerque é arrojada sabe redigir projetos e a organização de um evento! junto á isso a paixão pela gastronomia faz de seu cardápio a base de CANAPÉS ARTÍSTICOS uma INOVAÇÃO muito interessante, além de saborosa!

    Visite o BLOG e se informe sobre o cardápio, faça sua festa com a LUMIAR! 

 


quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Gastronomia

Boa Mesa e Gastronomia


Na organização de um evento muito importante é escolher os salgados e canapés que mais combinam com a festa e o paladar dos seus convidados!

Muito importante também é a estação que o evento ocorre, no inverno os cardápios mais comuns são os salgados assados com recheios como queijos, molhos pestos e outros acompanhados de vinho ou outra bebida não alcóolica.

Para Eventos no verão e estações mais quentes os canapés combinam bem, porque são servidos frios,
canapés são a base de torradinhas e molhos pestos e outros, doces ou salgados com variações

                                                               fabulosas e criativas.

     Para comer um canapé, primerament você os come com os olhos para depois aprecia-lo lentamente!

     Por isso ao fazer contato sobre o cardápio que trabalhamos, tenha em mãos as  seguintes informações:

Data do evento:
Duração:
Local:
Número de pessoas: